Törökmogyoró krém - Recept

Hozzávalók

• 120 g törökmogyoró
• 80 g porcukor - ez lehet több és kevesebb is, ízlés szerint
• 30 g Fibelle kókuszolaj

Elkészítés

1. A magokat aprítóban daráld át alaposan, akár kisebb mennyiségekre osztva.
   
   
2. Add hozzá a porcukrot és ezzel is alaposan forgasd át.
   
   
3. A kókuszolajat melegítsd meg, hogy folyékony állagú legyen. Mikróban 20-30mp alatt megolvad, tűzhelyen 1-2 perc alatt, alacsony lángon melegítsd fel.
   
   
4. Öntsd a folyékony állagú kókuszolajat a daráld magohoz és alaposan forgasd át a gépben. Egy szilikon spatulával keverd át, hogy az aljára letapadt anyagot is felkeverd és mégegyszer pörgesd át a gépben.
   
   
5. Tedd hűtőbe a kicsit keményebb, kenhető állag elérése érdekében
   Tipp: Fehércsokoládéval keverve tökéletes, ízletes törökmogyoró krémet kaphatsz! Az olvasztott fehércsokoládét keverd el a mogyorókrémben, 15 percre tedd hűtőbe, majd habosít kis. Töltsd habzsákba, csillagcsővel töltsd meg vele a félbe vágott croissan-t.

Tipp: Az alap masszához adhatsz kakaóport vagy olvasztott ét csokoládét is, így egy Nutellához hasonló kérmet készíthetsz.

Tipp: A törökmogyorót cserélheted más magokra is: mandulára, dóra, pisztáciára