Tarka barka cica-micák - Recept

Hozzávalók

• 250 g Fibelle aprósütemény lisztkeverék
• 115 g növényi margarin (Vénusz)
• 100 g cukor
• Csipet só
• Fél mokkáskanál szódabikarbóna
• Pár csepp frissen facsart citromlé
• 1-2 evőkanál jéghideg víz
• Ízlés szerint frissen reszelt citromhéj
• 1-2 evőkanál rizsliszt

Sötét feléhez:

• 3-4 evőkanál zsírszegény holland kakaópor
• Világos feléhez:
• 1 db tonkabab
• 1 zacskó vaníliás cukor
• Szóráshoz:
• 3-4 evőkanál rizsliszt

Eszközök

• sütőpapír
• nyújtófa
• forma

Elkészítés

1. A lisztet összekeverjük a cukorral, sóval.
2. Reszeljük hozzá frissen a citromhéjat.
3. Adjuk hozzá a szódabikarbónát és a citromlevet.
4. Vágjuk fel a növényi margarint, ami szintén hideg.
5. Gyors mozdulatokkal dolgozzuk össze.
6. Vegyük ketté a tésztát.
7. A világos feléhez adjuk a vaníliás cukrot.
8. Reszeljük bele a tonkababot kislyukú reszelőn.
9. Gyúrjuk össze a tésztát.
10. A sötét feléhez adjunk kakaóport és gyúrjuk össze a tésztát.
11. Csomagoljuk be frissentartó fóliába, és tegyük be hűtőszekrénybe.
12. Pihentetés után az eltérő színű tésztákból tépjünk egy-egy adagot.
13. Tegyük enyhén riszlisztezett sütőpapírra egymás mellé.
14. Tetejüket is szórjuk meg kevés rizsliszttel.
15. Az egymás melletti tésztát nyújtsuk ki 5mm vastagságúra.
16. Szaggassuk ki cicamintával.
17. Előmelegített 180C-os sütőben süssük készre 10-12 perc alatt.
18. A megsült süteményeket tegyük sütőrácsra kihűlni.
19. Süssük készre az összes tésztát.
20. Amikor kihűlt a tészta tálalhatjuk is.