Répás, szénhidrátcsökkentett császárzsemle - Recept

1. A megpucolt sárgarépát reszeljük le.
   
   
2. Mikrohullámú sütőben 30 másodperc alatt kissé pároljuk meg.
   
   
3. Tegyük félre hűlni.
   
   
4. Addig amíg hűl a répa, mérjük ki a száraz összetevőket egy tálba.
   
   
5. Keverjük el alaposan.
   
   
6. Adjuk hozzá az olajat és a vizet is.
   
   
7. Gumiskesztyűs kézzel dagasztottam meg.
   
   
8. Első pár pillanatban nagyon nedvesnek fog tűnni a tészta, de utána tökéletes lesz.
   
   
9. Szórjuk bele a répát is.
   
   
10. Ezzel is keverjünk/dagasszuk meg.
    
    
11. Formázzunk a tésztából hat egyforma nagyságú gombócokat.
    
    
12. Tegyük sorban azokat sütőpapírral bélelt tepsire.
    
    
13. Picit olajozzuk meg az almaszeletelőt.
    
    
14. Mindegyik gombócba szúrjuk bele a formát.
    
    
15. Kenjük le vékonyan a tetejüket.
    
    
16. Most 3 darabra mákot, a másik háromra köménymagot szórtam.
    
    
17. Letakarva pihentessük, kelesszük kb. 30 percen át.
    
    
18. Előmelegített 200 C-os sütőben kb. 35 percig süssük.
    
    
19. Amikor kész, szedjük ki zsemléket egy sütőrácsra.
    
    
20. Pici vízzel permetezzük le.
    
    

Teljesen kihűlve fogyasztható.

Több napon át is finom, puha marad.

Jó étvágyat kívánok!