Virágtű

A virágtű egy elengedhetetlen eszköz a cukrászatban, különösen a finom cukorvirágok és más összetett díszek készítésekor. Egy hosszú, általában fémből készült tű, amelynek egyik végén egy kis lap található. A virágkészítés során a virágtű szolgál alapként, melyre a cukormasszából formázott virágszirom-darabokat helyezzük, így hozva létre a virág összességét. Az elkészült virágot a tűn hagyva könnyedén száríthatjuk, és amikor megszáradt, a tű segítségével könnyen beilleszthető a tortába vagy a süteménybe, így díszítve azt.